サンビーフ齊藤牧場

日本中に
美味しいを
届けたい

サンビーフ
齊藤牧場の
若狭牛

福井県三国の海岸からほど近い、のどかな農耕地区に牧場はあります。
潮風と土の香りがまじわる、福井の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、
丹誠込めて育てた最高級の若狭牛を、美味しさ・安心・安全とともに、
牛若丸精肉店がお届けいたします。

サンビーフ齊藤牧場の若狭牛

若狭牛 一筋
最高の飼育を
人生をかけて

サンビーフ齊藤牧場は、若狭牛の品質と、美味しさへの研究を重ね、
こだわりぬいた肥育方法を続けてきました。
その研究を重ねた肥育と、365日24時間体制の徹底管理のもと、
日々すべてに丁寧に、繊細に牛と向き合っております。

若狭牛 一筋最高の飼育を人生をかけて

牧場の
実績と匠

精進を積み重ねたその結果が、公的機関にも認められ、
平成17年度には、北陸地方合同の牛の競りにて、
当牧場の牛がグランドチャンピオンに輝きました。
さらに創業者 齊藤俊雄が、農事改良に大きく貢献したことを
平成27年、秋篠宮様より表彰されました。

牧場の実績と匠

若狭牛は「但馬牛」系統の黒毛和牛です。
福井県の四季に富んだ気候と豊かな風土のなかで、
丹精込めて育てたものから、さらに厳選された
最高級の和牛です。
その品質規格は、とても厳しく、
脂肪交雑が密で色鮮やかな霜降り、
きめ細かく柔らかい肉質が特徴。
最高級の牛肉として風味が良く、
とろけるような舌ざわりが味わえます。