当店の所在する、福井県あわら市一帯は、農耕地域です。
芦原温泉、三国の競艇場以外にはこれといって、何も無い田舎ですが、
その田舎の大地には、多くの田んぼ、畑、梨園、蕎麦畑が広がっており、
多くの農作物が生産されています。
この、坂井市、あわら市での農耕地区で私たち世代（牛若丸社長の齊藤）がリードする、
ASC : 坂井あわらアグリカルチャースマイルクラブという団体があります。
そのASC副会長の麻王伝兵衛さんは、ミディトマト、越のルビーを生産されている、
とても有名なトマトゼリー「伝兵衛」の農家さんです。
WEBサイト☞http://asaodenbee.com/
麻王伝兵衛さんのところから届いたズッキーニ。
イタリアで食べたズッキーニだけのパスタを作ってみました。
味が濃厚で、とても美味しかったです。
