牛若丸代表はじめスタッフが胸を張っておすすめする商品「若狭牛のモモブロック」と、「ローストビーフ」です。当店の「モモブロック」は、きめ細かなサシ、肉の食感、味わい、全てのバランスが良く美味しく味わっていただけます。ステーキはもちろん、自家製ローストビーフや、たたきにも最適です。
また、自慢の赤身肉を厳選し、火入れの加減を追求した「若狭牛ローストビーフ」をご用意しました。「お肉そのものが一番のご馳走であってほしい」という想いから、余計なものを一切加えず味付けはあえて塩と胡椒のみに絞りました。ブロックのまま真空パックでお届けいたします。
